Unser Blog

Alles Neue und Wichtige

Vom Baum ins Fass...

Die Mühe hat sich gelohnt!
Der Sommer reift im Fass seiner Vollendung entgegen. Viele alte Apfelsorten mit einem ausgewogenen Säuregehalt ergeben einen unvergleichlichen Apfelsaft. Wir lagern ihn ein in Flaschen (0,7l)und der „Bag in Box“ (0,5l).

Der Rest vergärt in echten Holzfässern und gibt einen spritzigen, süffigen Apfelmost. Ein weiterer Anteil wird in unserer hofeigenen Brennerei veredelt.

 

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.